老人龋齿的预防需要注意以下几点：

一、保持口腔卫生，机械清理清除牙菌斑，如刷牙和洁牙。保持早晚有效的刷牙可以清理软垢和食物残渣等牙齿表面附着的不坚固牙菌斑，半年至一年到医院洁牙，清除坚固的牙结石。

二、少吃含糖量过高的食物。糖对牙齿表面附着性比较强，又是碳水化合物含量比较丰富的食物，没有办法避免不食用，就尽量控制摄入量。

三、对已经发生的早期龋坏应该及时治疗，有效地预防龋齿的发生和发展。