近期，发表在《肾脏透析移植》期刊上的三项新研究表明，高蛋白饮食与肾脏损害有关。

　　来自欧洲肾脏协会-欧洲透析和移植协会（ERA-EDTA）的研究人员指出，许多不知道自己患有轻度慢性肾脏病的病人可能会遵循富蛋白质饮食趋势，在他们看来这是健康的。

　ERA-EDTA教授 Denis Fouque表示，这些人不知道他们正在加速不可逆转的肾衰竭，至关重要的是，人们必须知道高蛋白饮食还有另一面，在改变一种饮食习惯并采用高蛋白饮食之前，应始终排除初发性肾脏疾病。

　　虽然向超重的糖尿病患者推荐高蛋白饮食可能会导致体重下降，但同样也会严重损害肾功能。这也说明了减少卡路里和减轻体重的承诺是为什么经常向患有糖尿病或肥胖的人推荐高蛋白饮食的原因。

　　研究人员指出，问题的症结在于这些人群特别容易受到高蛋白摄入对肾脏损害的影响。这是因为高蛋白饮食会导致肾小球滤过，由此可能会加剧先前存在的低度慢性肾脏疾病。

 

　　根据Fouque的说法，这种疾病通常在糖尿病患者中很普遍，甚至还有可能增加新生肾脏疾病的风险。