作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一，糖尿病的科学饮食控制广受关注，那么糖尿病患者应该如何科学饮食呢？今天小孙药师教您糖尿病患者如何科学饮食。

主食定量，粗细搭配，其中全谷物、杂豆类应占到主食总量的1/3，建议调整进餐顺序，在一餐的最后吃主食。小孙药师提醒您，担心血糖升高就一点主食都不吃，这是不可取的。

每餐都要有新鲜蔬菜，每日摄入500克左右，要注意土豆、山药、南瓜、红薯、藕类等因含淀粉较高，不属于上述“新鲜蔬菜”范围。

常吃鱼类和禽类，畜肉要适量，减少肥肉的摄入。少吃腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品。

两餐之间可适量选择含糖量较低的水果，在血糖控制不佳的情况下，可选择黄瓜、西红柿等蔬菜来代替水果。

要做到清淡饮食，做菜时注意少油少盐，要注意多喝水，并且限制饮酒。

小孙药师还提醒您，糖尿病患者因受到血糖指数和年龄及身体情况的影响，因此选择的营养方案也不相同，应该在医生或药师指导下科学降糖和饮食。

通过小孙药师的讲解，大家知道糖尿病患者如何科学饮食了吧，我们下期再见！

 

（记者团成员孙欣欣/文、视频制作 宣传科汪瀚甲/整理 责编：汪瀚甲 初审：孙自芬 胡金婷 终审：张玉桥）