柿子不仅高颜值

更带有美好寓意的谐音梗

薄皮裹着浆，清甜软糯

总让人忍不住尝一口

但是有人却因为吃柿子住进了ICU

到底是怎么回事了？

PART01案 例

       患者王奶奶今年80岁，前不久因进食后恶心，呕吐伴腹痛一周，在当地医院就诊后转入我院。

 

       普通外科二病区主任郑圣保接诊时，患者面容憔悴，痛苦不已，查体时出现全腹部不同程度压痛，怀疑是肠梗阻。影像检查结果提示有约6cm长度的结石。这么大的结石到底从何而来？详细问诊后，了解到患者此前有食用过柿子，初步判断是柿结石引起肠梗阻。

（王奶奶CT检查影像图片）

       由于患者年龄较大，肠梗阻时间长，可能存在引起穿孔、坏死感染等并发症的风险，再加上患者有甲亢、高血压等基础疾病，患有心脏病多年，腔镜手术虽然创伤小恢复快，但对心肺功能影响大，综合考虑后，普通外科二病区团队决定为老人行全麻下小肠切开取石＋肠减压术。

       手术取出7*4cm的结石，术后综合患者自身条件和手术情况，从提高病人安全性，降低围术期风险角度来考虑，患者转入ICU进行后续治疗。在ICU医护人员的精心照顾下，老人病情稳定，目前恢复中。

    80岁的王奶奶提起这次手术

仍然不敢相信

一个小小的柿子竟让她痛苦这么久

那么吃柿子都会得柿结石么？

市医科普

什么是柿结石

       A:柿子中有一种化学成分叫鞣酸（特别是柿子皮中含量较多），在胃酸的作用下，鞣酸会与食物中的蛋白质、膳食纤维黏在一起，就像滚雪球一样，越来越大，形成了坚硬的“柿结石”，慢慢的，结石会从胃移动到小肠内，形成肠梗阻。

 

吃柿子一定会得结石么？

       A:形成结石需要满足两个条件：胃酸分泌较多和柿子中的「鞣酸」多。

       我们常说生柿子不能吃，就是因为生柿子里含有大量鞣酸，不仅影响食物的消化和吸收，而且生柿子的那股“涩味”，也是由鞣酸跟口腔中的唾液蛋白结合产生的。

       少量食用柿子不会造成很大影响，即使形成比较小的结石，也会随粪便排出。但如果柿结石较大，就会发生肠梗阻，如果放任结石不处理，可能出现肠穿孔、坏死、感染等。

       专家提醒：对于肠胃不好、胃酸分泌过多的人，不要空腹吃柿子，更不要吃没熟透或者带皮的柿子。建议成人每天最好不要超过两个，老人、小孩以及胃肠不好的人，最好每天不要食用超过一个柿子。吃完柿子后，如肠胃感到持续不适，特别是如果出现腹痛、无排便排气的情况，一定要及时送去医院治疗，以免病情加重。