新冠肺炎期间重点人群的膳食营养保障

病人教育 1阅读
一、疫情期间社区封闭对膳食营养带来的影响
（1）食物供应，食物选择受到很大限制
（2）身体活动量大幅降低，静态生活时间大大延长
（3）导致结果：
营养失衡，超重、肥胖、能量过剩，微量营养素摄入不足等营养不良风险问题进一步加剧，慢性疾病风险增加。
二、新型冠状病毒肺炎疫情防控期间重点人群的膳食营养保障
坚持合理膳食，均衡营养
食物多样，谷类为主
吃动平衡，健康体重
多吃蔬果、奶类、大豆
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
少盐少油，控糖限酒
杜绝浪费，兴新食尚
三、重点人群的膳食营养
老年人
1.增加鲜活水产品，新鲜蔬菜、水果和大豆类食品的供应；
2.掌握老年人主要疾患以及体重变化情况，降低不当饮食的危害。
2. 管理好户外活动场所，鼓励老年人在天气晴好的时候进行户外活动。
（一）少量多餐细软，预防营养缺乏
（二）主动足量饮水，积极户外活动
（三）延缓肌肉衰减，维持适宜体重
（四）摄入充足食物，鼓励陪伴进餐
中小学生
1.增加鲜活水产品，新鲜蔬菜、水果和大豆类食品的供应。
2.积极开展健康宣教，鼓励学生不喝含糖饮料，规律饮食。
3.学校在网络课程中设法安排身体锻炼课程，指导学生利用家中有限条件进行身体活动，在做好防护的前提下做户外活动。
婴幼儿
坚持6月龄内纯母乳喂养；
婴儿满6月龄（180天）起在继续母乳喂养的同时开始添加辅食，辅食应从富含铁的泥糊状食物（如肉泥、肝泥等）开始。  
每次只引入一种新的食物，逐步达到食物多样化（蔬菜、水果、谷物、豆类坚果）等。
哺乳期妇女
1.增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品，选用碘盐。
2.产橱期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。
3.愉悦心情,充足睡眠，促进乳汁分泌。
4.坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。
5.忌烟酒，避免浓茶和咖啡。
孕妇
孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入
保持孕期适宜体重增长
妊娠糖尿病患者：
保证能量和营养素的需求，避免餐后高血糖或饥饿酮症。
可多食用粗粮代替精米和精面制品，若食用水果，应适当减少主食量。
保证蛋白质的摄入量，尤其是优质蛋白，如鱼、禽、蛋、瘦肉、大豆。
多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、豆类、海带、粗粮等。
饮食要规律，至少一日三餐，可在3次正餐之间加餐，但应加餐不加量，即少食多餐。