宝宝成长过程中总是状况不断，尤其是已经开始添加辅食的宝宝，婴幼儿食物过敏就是其中一种。婴幼儿食物过敏的表现，除了面颊皮肤发红、瘙痒、脱皮，还会漫过脖子到腹部、腿脚，甚至出现呕吐、便血、呼吸困难等严重情况，宝爸宝妈们心疼不已。那么，当宝宝发生食物过敏或者怀疑食物过敏，我们应该怎么办?

食物过敏是食物不良反应的一种，指一种或多种特定食物成分进入人体后使机体致敏，再次反复进入可导致机体对之产生异常免疫反应，引起生理功能紊乱和(或)组织损伤，进而引发一系列临床症状。食物过敏和食物不耐受，都属于食物相关不良反应。两者的区别在于是否由免疫介导。食物过敏大多出现在出生后第1年或第2年中(2岁以内婴幼儿)。食物过敏的峰值患病率为:1岁时6%-8%，然后逐步下降，稳定在3%-4%。

一系列症候群，包括：皮肤、呼吸、消化，甚至影响心血管及神经等系统。 

皮肤：特应性皮炎、湿疹、荨麻疹等;

呼吸：非感染性流涕、喘息、慢性咳嗽等;

消化：反流、呕吐、腹泻、腹痛、便血，严重时发生缺铁性贫血及生长发育受限;

心血管：血压降低、心动过速、心动过缓、心律不齐;

神经：头痛、精力不济、不安、意识障碍、乏力。

通俗点讲，食物过敏会影响全身多个系统，其中最常见的是皮肤、呼吸道及消化道。

婴幼儿时期，90%的食物过敏与以下8类食物有关：

蛋类：包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋;

奶及奶制品：包括牛奶、羊奶、以及含奶的食品;

小麦(占“速发型”第三位)；

贝类：包括虾、螃蟹、牡蛎等；

坚果：包括花生、核桃、杏仁、腰果等；

鱼类 

大豆 

花生

判断是否有食物过敏，必须到具有资质的医院进行专科检查，由医生结合宝宝的详细情况进行分析诊断；确诊依据是食物激发试验，这个试验必须在专科医生指导下进行；检查结果由专业医生结合宝宝的病史进行判读。

约90%食物过敏者到3岁时临床症状自行消失，但仍有部分儿童例外，尤其是对花生、坚果、鱼和贝类过敏者，往往会持续到成年。所以在宝宝的成长之路上，宝爸宝妈们要时刻保持“关注”哦~当然，对付过敏最直接的办法就是远离过敏原，比如你可以选择不吃致敏食物，用同类替换的方法选择可以食用的食物。但是更重要的是要做到提前预防或者积极改变。利用科学手段主动预防，积极应对才是解决问题的最佳途径。