为什么你吃得少也会胖

病人教育 2阅读
1.基础代谢率低（基础代谢率简称BMR）
    婴儿时期BMR最高。20岁之后BMR与年龄成反比，女性囤积的脂肪又较男性多，是因为女性的BMR较男性低6%—10%，当BMR低下时，热量无从消耗，只好以脂肪的形态贮存，而女性最易贮存的地方在臀、腰、腹、臂、大腿。
2.活动量降低
    青少年活动量大，虽然吃得多但体重仍可维持，一旦生活形态改变，或年龄增加，缺乏运动，食量不变，就容易胖。
3.体质的差异
    动物性的食物使体质偏酸性，植物性的食物使体质偏碱性。酸性食物的代谢废物多，代谢过程较多阻碍，体内滞留毒素也多，造成基础代谢低落。碱性食物都来自蔬果，代谢废物少，故在饮食上应将体质改善为较健康的弱碱性。
4.饮食习惯的偏差
    吃东西速度太快。来不及感觉，就已吃下大部分食物。
    进食的程序不对。中餐以菜配饭加汤造成过量摄取，正确的顺序是汤—蔬菜—蛋白质（鱼或鸡）—饭菜—水果。
    不吃正餐吃零食，也会造成营养过剩。