自2015年起，每年5月的第3周被定为“全民营养周”。今年的5月14日至20日是我国开展的第九届“全民营养周”，今年的宣传主题是“合理膳食，食养是良医”。
5月17日下午，由丹东市营养质控中心牵头举办的丹东市地区“2023年全民营养周暨健康中国，营养先行活动”在丹东市第一医院启动。我院内分泌科等部分科室的门诊、住院患者及家属参加了此次活动。       丹东市营养质控中心主任徐丹介绍说，“良好的膳食模式是保障人体营养充足的基础，合理的膳食对于增强免疫、防控疾病有着极为重要的意义”。营养的饮食不应该只是重口感、肉类多，而是应该吃得均衡、吃得健康。
      徐丹主任表示，在日常膳食中，需要注重食物的多样性，以谷类为主，增加蔬菜水果摄入量，适量鱼禽蛋肉。同时还要控制好油、盐、糖分、脂肪的摄入，真正做到“三减、三健”（“三减”减盐、减油、减糖，“三健”健康口腔、健康体重、健康骨骼）。此外，提倡公勺公筷、倡导卫生、文明、杜绝浪费的饮食习惯，以此来树立健康饮食新风、共同助力健康中国建设。       营养是健康的重要物质基础，国民营养事关全民健康、国民素质的提高和健康中国建设的推进。丹东市营养质控中心副主任王丹阳在讲课中提到，要提升国民营养素质的提升，不仅仅是自身营养素质的提高，还需要广大市民积极宣传合理膳食、吃动平衡的健康理念，助力推动全民形成健康的饮食习惯，将合理膳食行动落到实处，倡导居民树立健康生活理念，养成健康生活习惯。
      为鼓励居民合理搭配日常膳食，养成良好饮食习惯，授课活动现场还开展了营养健康知识有奖竞答，居民们积极参与答题，互动氛围热烈。
      在接下来的全民营养周期间，丹东地区的各级医院将全方位、多渠道、集中力量传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，积极推广营养意识和健康行为，进一步提升丹东地区的市民素质，让全民健康的理念广为流传。