冬三月，从立冬至立春前，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六个节气，是一年中气候最寒冷的季节。严寒凝野，朔风凛冽，阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，用冬眠状态养精蓄锐，为来春生机勃发作好准备，人体的阴阳消长代谢也处于相对缓慢的水平，成形胜于化气。因此，冬季养生之道，着眼于一个“藏”字。

冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。这是说天的季节，水因寒而冰冻，地因寒而坼裂，万物生机都潜伏起来，故称为“闭藏”。这时人们不要扰动阳气。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。应早些睡觉，迟些起床，起床和睡觉以日出和日入为准，使意志好像埋伏藏匿般的安静，好像有难以告人的私情，又好像已经获得了秘密一样的愉快，避免严寒保持温暖，不要使皮肤开泄出汗，而致闭藏的阳气受到影响，这就是适应冬天藏气的调养。如果违反了这个道理，就要损伤肾气，到了来年春天，就要发生痿厥之病，使人适应春天生气的能力减少。

一、精神调养

在冬天，人们的确更易产生抑郁的情绪，所以在冬天应更注意情志的调节，为了保证冬令阳气伏藏的正常生理不受干扰，首先要求精神安静。为此，《素问·四气调神大论》有“冬三月，此为闭藏……使志若伏若匿。若有私意，若已有得”之说。意思是欲求精神安静，必须控制情志活动。做到如同对待他人隐私那样秘而不宣，如同获得了珍宝那样感到满足。如是，则“无扰乎阳”，养精蓿锐，神志内敛才可心满意足，有利于来春的阳气萌生。

二、起居调养

冬季起居作息，中医养生学的主张，如：《素问·四气调神大论》所说：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，无扰乎阳；早卧晚起，必待日光。……去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也”。《千金要方·道林养性》也说：“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气，有损于人也”。在寒冷的冬季里，不应当扰动阳气，破坏阴成形大于阳化气的生理比值。因此，要早睡晚起，日出而作，以保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。至于防寒保暖，也必须根据“无扰乎阳”的养藏原则，做到恰如其分。衣着过少过薄，室温过低，则既耗阳气，又易感冒。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪亦易于入侵。《素问·金匮真言论》说：“夫精者身之本也，故藏于精者，春不病温”。说明冬季节制房事，养藏保精，对于预防春季温病，具有重要意义。

三、饮实调养

冬季饮食对正常人来说，应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜。为避免维生素缺乏，应摄取新鲜蔬菜。从五味与五脏关系有之，则如《素问·藏气法时论》说；“肾主冬……肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之，咸泻之”。这是因为冬季阳气衰微，腠理闭塞，很少出汗。减少食盐摄入量，可以减轻肾脏的负担，增加苦味可以坚肾养心。冬应肾而养藏，与人体肾气相应，应注意暖肾，在五色配属中，冬亦归于黑。用黑色食品补养肾脏无疑是最好的选择。

冬季食谱：山药炒木耳，山药200g，木耳150g，大蒜头2瓣，植物油适量，盐适量，此菜健脾养胃，滋肾益精。山药及木耳均性平味甘，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功，常用于有脾虚食少，泄泻便溏，白带过多等症状的人群，黑木耳久能和血养荣，润肺补脑。

葱爆羊肉，以切片羊肉300g，洋葱30g，大葱8根，大蒜4瓣，其功效为健脾益胃，温补肾阳。羊肉性温味甘，益气补虚，温中暖下，常用于虚劳，腰膝酸软，产后虚冷，腹痛，寒疝，中虚反胃，此膳是冬季温补佳品，且对产妇有效。

总结说，在冬季为了保阴潜阳，宜食谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品，宜食热饮食，以保护阳气。由于冬季重于养“藏”，放在此时进补是最好的时机。 

四、运动调养

“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。这句民谚，是以说明冬季锻炼的重要性。

冬日虽寒，仍要持之以恒进行自身锻炼，但要避免在大风、大寒、大雪、雾露中锻炼。还须指出，在冬天早晨，由于冷高压的影响，往往会发生逆温现象，即上层气温高，而地表气温低，大气停止上下对流活动，工厂、家庭炉灶等排出的废气，不能向大气层扩散，使得户外空气相当污浊，能见度大大降低。有逆温现象的早晨，在室外进行锻炼不如室内为佳。在家中可以进行一些锻炼，例如：此时应用鸣天鼓的方式锻炼，具体方法：1.直立或者端坐，自然呼吸，放松身心，2.双手掌心轻掩于二耳上，中指自然放于脑后（约在枕骨上缘凹陷中）。3.中指位置不变，将食指叠加在中指上，压在中指，然后稍稍用力下滑，弹击脑后部位，连续弹击2到4次，使耳内有击鼓之声。

五、防病保健

“冬病夏治”的观念和疗法早已深入人心。其实，冬天里的“三九”也是“夏病冬治”的好时机。中医认为“四时养生防病”，三九贴是夏病冬治，重在养阴，三伏贴是冬病夏治，重在养阳，阴阳并调，更能达到提高机体素质和抗病能力的效果。入冬至三九，是全年气温最低，阴气最甚时。在这段时间人体阳气敛藏，气血不畅，皮肤干燥，毛孔闭塞，此时进行“三九贴”能温阳益气，健脾补肾，祛风散寒，通络止痛。使用“正气内存，邪不可干”，到了夏天就会少发病或不发病

冬季是进补强身的最佳时机。进补的方法有两类：一是食补，一是药补，两者相较，“药补不如食补”。不论食补还是药补，均需根据体质、年龄、性别等具体情况分别对待，有针对性，方能取效。

冬季是麻疹、白喉、流感、腮腺炎等疾病的好发季节，除了注意精神、饮食运动锻炼外，还可用中药预防，如大青叶、板蓝根对流感、麻疹、腮腺炎有预防作用；黄芩可以预防猩红热；兰花草、鱼腥草可预防百日咳；生牛膝能预防白喉。这些方法简便有效，可以酌情采用。