健脾养胃先除湿
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脾气虚喝鲫鱼汤
脾气虚表现为饮食减少、身倦无力、面色萎黄等。平时可用党参煲鲫鱼汤,取党参30克、白术10克、砂仁5克、鲫鱼一条、生姜3片,将鲫鱼去鳞及内脏,洗净后烧锅下油,煎至两面金黄色,加水2500毫升,煮开后放入上述材料,大火转小火煮90分钟后加盐调味即可饮用。
脾阳虚吃点红参
脾阳气亏虚会出现泄泻、腹胀、口中干苦、小便赤黄等症状。日常可用红参炖牛肉,取红参10克、枸杞10克、干姜20克、巴戟天15克、牛肉500克,将牛肉切成小块,加水500毫升,放入上述食材,盖好炖盅盖,隔水蒸炖2小时后加盐调味即可。
编辑:邱茂
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