饮 食 指 导
医师教育 3阅读
1、 病员一日三餐由食堂定时、定量、按食谱配送,集中进餐。
2、 根据病情及病员需求提供加餐:如鸡蛋、牛奶、水果等。
3、 外购食物需确保清洁、安全,熟食一顿为宜,避免冷食、硬块、带壳、带刺食物。
4、 避免辛辣刺激食物,如烟、酒、浓茶、咖啡等。
5、 拒食或进食差的病员,给予鼻饲流质、输液治疗,以保证身体需要量。吞咽困难者,可食用流质或半流质,必要时给予鼻饲。
6、 进食馒头、煮鸡蛋等需边进食边饮水,以防噎食。
7、 进食少者,宜少量多餐。
8、 不挑食、偏食。
9、 八、、不吃不洁、不新鲜的食物。
10、 勿暴饮暴食,进餐时细嚼慢咽。
11、 睡前不饱食,不过量饮水。
南充市身心医院精神科
2013年12月
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