牛云平，主任医师。
1990年毕业于山西医学院口腔系。从事口腔医学教学和临床工作三十余年，曾先后在北京大学口腔医院、四川大学口腔医学院等地进修学习。主要专业特长：龋病、牙体硬组织非龋疾病、牙髓病和根尖周病的的诊断和治疗，牙体缺损的保存修复及常见牙周疾病的诊断和治疗。

兼任山西省口腔医学会常务理事、口腔全科专业委员会副主任委员等。

在国内学术期刊发表论文十余篇，主编和参编专业教材六部。