兰州大学第一医院普外科成立于建院初期的1954年，经过数十年、几代人的顽强拼搏、刻苦努力、锐意进取和创新发展，在医疗、科研、教学等方面均取得了良好的成绩，2000年被评为甘肃省卫生厅临床重点科室，现为兰州大学外科学博士、硕士授予单位。

普外科目前是原国家卫生部普外科内镜诊疗培训（兰大一院）基地、中华医学会疝与腹壁外科疾病治疗与培训（甘肃）中心、甘肃省肝胆胰外科研究所、甘肃省中西医结合肝病诊疗中心、兰大一院肝移植中心所在地，同时设有兰州大学临床肿瘤防治中心/研究所、外科内镜中心、普外科实验室和肝移植动物实验室。其中，外科内镜中心是中国ERCP技术人才规范化培训基地、中国消化内镜学院培训基地、中国医师协会消化内镜医师培训基地。2020年8月，兰大一院作为国内首个加盟医院，加入国际加速康复外科协会，促进了普外科加速康复外科的实施开展。

2015年12月，原院普外科因临床业务扩大拓展成立特需外科，由孟文勃主任负责，在院领导的统一领导下开展临床医疗、教学和科研工作。2020年根据医院整体规划，普外科进行科室整合和人员调整，普外科三病区（原特需外科）在医院领导的大力支持下，于2020年12月19日搬迁至住院部12楼西侧，床位由原特需外科的18张增加至新普外科三病区48张。由孟文勃主任负责，杨丽平为护士长，科室诊治范围涉及多个领域，包括肝胆胰与胃肠道的良恶性肿瘤及各类消化系疾病等疾病，其中肝胆胰肿瘤的微创诊疗、ERCP诊疗胆胰系统疾病等技术居国内领先。

科室配备有经口电子胆道镜、超吸刀等先进的手术仪器和术后监测及康复仪器，能为广大患者提供诊断、治疗、预防、保健、康复等全方位的服务。运用内镜外科手术的联合一体化方式，给予患者精准的诊治，加速康复ERAS路径的护理，减少了术后并发症，缩短了康复时间，得到了患者的满意。科室始终坚持“以患者为中心”的服务理念；遵循“仁爱尚德，追求卓越”的院训，将先进的诊疗技术与人文关怀理念相结合，为患者提供有效、优质、满意的服务。