麻醉科主要负责医院围术期麻醉、无痛及舒适化诊疗、危重症患者的急救复苏工作，同时承担巨野县的部分麻醉教学任务及相关科研工作。

科室现有在职麻醉医师15人，其中副主任医师2人，主治医师4人，住院医师9人；其中硕士学位1人。手术室护士20人，副主任护师2人，主管护师5人，护师10人，护士3人。科室现拥有11间层流净化手术间，手术室内年麻醉手术量4000余例，门诊无痛胃肠镜、无痛支气管镜3000余例。设有疼痛、睡眠、麻醉门诊、治疗病房，是菏泽市开展最早、条件完备、技术手段精湛多样的“全病种”睡眠医学中心。

麻醉科能独立高质量完成各手术科室各年龄组病人的围术期麻醉，解决了“不敢”和“不能”手术的问题。具备围术期患者的脏器保护、呼吸、循环、水电解质平衡、靶控输注、脑电双频指数麻醉深度的监控条件和技能，具备困难气道的评估和管理技能，能临床处置各类休克、危重病人和疑难重大手术的麻醉管理，并参与全院危重病人的抢救工作和多学科会诊。
近几年来，我科积极开展喉罩麻醉、控制性降压、超声可视化神经阻滞等新技术。为满足我院重点专科烧伤科手术中经常会遇到一些气道烧伤畸形，插管异常困难病人的麻醉，科室人员熟练应用可视喉镜、气管插管软镜、逆行气管插管等技术，提高了困难气道病人的插管成功率，保证了困难气道病人如烧伤科瘢痕挛缩气道畸形、强直性脊柱炎病人气管插管的成功率。老年患者麻醉也是我院麻醉科的一大特色。

为满足人民群众迫切需要解决的睡眠疾病，麻醉科人员采用麻醉学的原理和技术，对传统疗法效果不理想的失眠、抑郁、物质依赖、顽固性牛皮癣等疑难病进行创新诊断和治疗，包括药物依赖型慢性顽固性失眠、顽固性抑郁，特别是自杀倾向者、慢性酒精依赖等疾病。巨野县中医医院是菏泽市首家以麻醉科医生为主导的“全病种”睡眠医学中心。