本学科创立于2010年，目前学科带头人姚颖教授。

本科室共有医学减重、肿瘤营养、慢病营养与管理、妇儿营养4个亚专科及营养代谢实验室。

本学科现有1名正高级职称医生，2名副高级职称医技人员，博士生导师1人，硕士生导师1人。我科共有3位医技人员在中华（国）、湖北省、武汉市各学会任正职或副职，姚颖教授担任中国老年医学会营养与食品安全分会副会长，中华中医药学会药膳分会副主任委员，中国营养学会理事，临床营养分会副主委等；叶婷医生担任中国老年医学学会营养与食品安全分会委员等；左学志副主任技师担任湖北省营养学会理事。

本学科目前诊疗项目包括营养风险筛查与评估，人体成分分析、代谢车检查、特殊疾病营养治疗。诊疗范围包括营养不良、肥胖、孕期营养管理、妊娠糖尿病、儿童成长发育、肿瘤营养管理、糖尿病营养、肾病营养、代谢综合征营养管理、短肠综合征营养管理、吞咽障碍营养治疗等。

近十年来，本学科临床、科研、教学取得以下成果。

1、2015年，姚颖获湖北省科协“科技创新源泉”人才奖；

2、2018年，益生菌联合内皮祖细胞移植延缓肾脏病进展的关键技术及其应用， 获湖北省科技进步二等奖，主要完成人：姚颖；

3、2020年，姚颖获第二届全国创新争先奖状。