【5.15防治碘缺乏病日】关于碘，您想知道的都在这里！

病人教育 1阅读

关于碘的基础知识

碘人体必需元素之一，中国是严重缺碘的国家之一。

不同人群碘的摄人量不同：

  • 0-3岁：为每人每日50微克；

  • 4-10岁：为每人每日90微克；

  • 11-13岁：为每人每日120微克；

  • 14岁以上：为每人每日150微克；

  • 孕妇和哺乳期妇女为每人每日250微克。


碘缺乏病症

  • 胎儿期缺碘容易引起流产、早产、死胎、
    先天性异常、地方性克汀病等；
  • 新生儿期主要引起甲状腺功能低下症；
  • 儿童期和青春期，主要造成甲状腺肿大、
    智力低下、体格发育落后等；
  • 成人期主要导致甲状腺肿及其井发症、碘
    致甲状腺功能亢进症。


为什么会缺碘？

人体每日需要从食物中摄取150微克的碘，才能维持正常的生理功能。在一些碘缺乏地区，碘在水和土壤中的含量非常少，生长的粮食和蔬莱的碘含量也很少，久而久之，造成摄取碘不足。


胎儿期是补碘最有效期

人类脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成。这个时期碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用，是一生中补碘的最有效时期，缺碘对绝大部分人是造成智力发育末达到最佳水平，智商(IQ)处于正常范围的边缘、中下、或中等。


适合“加法”补碘的人群

1.育龄妇女和孕妇。孕妇体内的碘，除满足其自身需要外，还要向胎儿输送足够多的碘以满足胎儿发育的需要。
2.婴幼儿。从母亲怀孕开始，直至婴儿出生两周岁以内是孩子脑发育的关键期，如在此期间严重缺碘可致“呆小症”
3.青少年。此时孩子各器官生长发育加快，基础代谢强，甲状腺工作量增加，碘消耗较多，要及时补充碘的摄人量，建议多食含碘量较高的食物等。


适合“减法”补碘的人群

1.非缺碘地区的居民。部分地区饮用水中碘含量原本就较高，有的更属水源性高碘地区，当地居民就不需要再补碘。
2.甲亢患者。出现甲亢类疾病就应该停止食用加碘盐，应改食低碘盐，或食用前将含碘盐放在太阳下晒，使碘挥发掉。
3.嗜海鲜者或沿海居民。沿海土壤和水源中含碘量较高，海产品含碘量丰富，沿海居民或常食海鲜的人已摄人了适量的碘。

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我们还需要食用加碘盐吗？

我国人群碘营养水平基本处于适宜和安全水平。
我国多数地区仍存在程度不同的碘缺乏，食盐加碘的益处远远大于风险。
可选择一些非加碘盐替换食用，以防止高碘可能引发的疾病。