立春养生节气立春始，杭城万象新。立春，是二十四节气之首，中医养生讲究“冬藏”“春生”。“冬藏”时，补肾气、养精气，到了立春，阳气渐生阴寒未尽，通常要调肝以助阳气初生，同时还要提高自身免疫力，防风御寒。

《杂病源流犀烛》提到：“肝和而气生，发育万物，为诸脏之生化。”在春天，阳气生发的好，才能把躲在深处的寒邪、瘀滞、风邪等驱赶出去。春节期间，大家也免不了食用荤腥，过度饮食，身体也处在一定的“营养过剩”状态，需要在“春生”之时抓紧调理。

一、立春养生——调情绪

中医认为，肝喜条达而恶抑郁。立春养肝宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以舒肝为重点，应保持乐观情绪，调养精神，忌生气，使肝气顺达。可以多在户外散散步，或进行一些不太剧烈的运动。

二、立春养生——换生活

立春时万物渐生，人们也要根据时节变化调整生活习惯：

1、宜晚睡早起

立春节气，阳气升发，天气转暖，白昼时间越来越长，晚上时间变短。我们的作息也应随着这种变化作出调整，此时宜晚睡早起。但是，晚睡不代表“熬夜”，推荐的睡眠时间为晚上 23 点至早晨 7 点左右。

2、勤开窗通风

春季是感冒、过敏等疾病的高发期，新冠病毒也仍在与我们共存，所以在居家生活中，要注意经常开窗，使室内空气流通，保持空气清新。上午8点左右，适合开窗通风，晚上睡觉前也可适当通风，在通风时要注意保暖。

3、慢减衣御寒

俗话说的好，“春捂秋冻”。春季温差大，一般人体下半部分血液循环比上半部分差，穿衣应注意“下厚上薄”，也不要过早减掉冬衣，一旦气温下降，病菌就易在人体免疫力低下之时侵入人体。

三、立春养生——改饮食

立春应进食辛甘发散、温补阳气之品，如韭菜、蒜、小蒜、芸薹、香菜等“五辛”，也可以适当食用一些疏肝理气的食物，如佛手、玫瑰花等，下面小编推荐几个食谱给大家:

（一）五花韭菜春卷

材料：春卷皮500克、五花肉末150克、绿豆芽150克，韭菜50克、鸡蛋1个

做法：

1.韭菜切段，绿豆芽焯熟。

2.葱、姜入锅煸香，倒入肉末翻炒变色，放入料酒、生抽、 盐调味。

3.绿豆芽、韭菜滴入香油拌匀。

4.鸡蛋液中加少量生粉，搅打至蓬松。

5.将拌好的绿豆芽、韭菜及肉末，用春卷皮包好，抹鸡蛋液封口。

6.起油锅，油至五成热，下入春卷，炸至双面金黄、焦脆，捞出控油。

功效：升阳气、健脾

（二）紫薯山药糕

材料：铁棍山药1根，紫薯3个，白糖适量，橄榄油少许，月饼模具一个

做法：

1.山药、紫薯洗净，去皮切块，上锅蒸15-20分钟，蒸熟即可。

2.蒸好的山药、紫薯加入适量白糖与少许橄榄油，分别捣制成泥备用，山药泥如过粘可加入少量熟糯米粉。

3.月饼模具内抹上油，一半放入紫薯泥，一半放入山药泥，压制成型后取出。

4.食用时还可淋上桂花蜜、蜂蜜或酸奶增加风味。

功效：养胃、止泻健脾

（三）葛根粳米粥

材料：葛根30克、粳米适量

做法：

1.葛根洗净，放入锅中，加入适量水，水煎取汁，去渣。

2.加粳米煮至粘稠粥状即可。

功效：生津止渴，升阳止泻

温馨提示：血脂高、消化不良者不宜食用油炸食品。立春进补需适量，食疗功效有限，如遇身体不适请及时就医。

来源：杭州市中医院微信公众号