时令春分，昼夜平均；阳振涤垢，阴退阳新；放松身心，顺应天心，神态要和，举止应柔，起居应松，饮食宜辨。春分时节饮食要清淡，宜清补不宜浊补，因大量气血外行，重补不易运化，清补则有利于轻清之气的通畅。此外，春天木旺，耗费的水分相对大，宜多饮用水、粥、汤，多吃新鲜蔬菜，清除肝热、补充体内流失的水分。

       春分饮食原则：

一、多吃吃时令菜

       “不时，不食”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气和味组成的，而药物和食物的气、味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。

       春令时菜包括有养阳之用的韭菜、助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。

二、给肠胃放放假

       人的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，人体多个脏腑都要为之忙碌，以保证气血满足肠胃的需要。如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。可在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。

三、春季养肝少喝酒

       春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。